Rau quả là một trong những món ăn cần phải bổ sung và "bắt buộc" trong thực đơn của trẻ nhỏ. Nhiều bà mẹ phải vật lộn vì các con thường không ưa những món này. Những cách làm phổ biến để đưa rau củ vào thực đơn của con như xay nhuyễn, ép lấy nước,... vẫn được các mẹ áp dụng thường xuyên, nhằm "đánh lừa" vị giác của các bé. Nhưng không thể phủ nhận một điều rằng, việc ăn rau quả trực tiếp sẽ tốt cho tiêu hóa của trẻ hơn.
4 cách bày trí đĩa rau quả dưới đây có thể là những gợi ý thiết thực cho các mẹ mỗi khi bước vào "cuộc chiến trên bàn ăn" với các con mình.
Kiểu 1: Lâu đài chuối
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Chuối chín
- Kiwi
- Hạt hướng dương
- Dâu tây
- Cà rốt
Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Cắt dọc các quả chuối, sau đó cắt tiếp thành những khúc nhỏ như hình bên dưới.
Bước 2: Xây dựng chân tháp lâu đài trước, lựa chọn khúc chuối giữa dài hơn cả.
Bước 3: Xếp chuối dần vào trung tâm với những khúc chuối ngắn hơn
Bước 4: Thêm chuối ở các bên của lâu đài với cách xếp đối xứng
Bước 5: Sau khi hoàn thiện phần tháp chuối, bạn rửa sạch dâu tây và bổ đôi chúng.
Bước 6: Xếp dâu tây thành các đỉnh tháp theo hình bên dưới
Bước 7: Trang trí thêm cà rốt ở giữa các khúc chuối nhỏ làm thành các cửa sổ của lâu đài.
Bước 8: Chân tháp bố trí kiwi cắt lát phủ đều làm đồi cỏ xanh.
Bước 9: Phủ hạt hướng dương sau cùng làm nền đất
Chắc chắn con bạn sẽ vô cùng ngạc nhiên với ý tưởng thú vị này! Chúng sẽ ngoan ngoãn xơi từng khúc lâu đài chuối trong sự vui vẻ và hài lòng. Có khi còn xin thêm mẹ ấy chứ!
Kiểu 2: Những chú vịt xanh vui nhộn
Những nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Quả ô liu
Cách thực hiện như sau:
Bước 1: Dưa chuột rửa sạch, cắt 3 khoanh có độ dày 1 cm để làm đầu 3 chú vịt
Bước 2: Rửa sạch và gọt vỏ cà rốt, dùng chúng để tạo miệng cho những chú vịt.
Bước 3: Rửa sạch ô liu và cắt thành những khoanh mỏng làm mắt
Bước 4: Tiếp tục cắt thêm 3 khoanh dưa chuột dày 1cm làm thân, nhớ cắt vát 1 phần dưa để ghép thân với đầu vịt
Bước 5: Dùng cà rốt tạo chân vịt, sau đó cắt thêm dưa chuột làm tay. Với mỗi chú vịt bạn lại tạo hình tay di chuyển khác nhau giống như chúng đang nhảy múa.
Bước 6: Phần dưa chuột thừa và còn đặc ruột, bạn cắt tỉa tạo thành hình những nốt nhạc vui nhộn quanh đĩa.
Vậy là chúng ta đã hoàn thành 1 bức tranh vô cùng sinh động được làm từ rau củ, các bé sẽ thích mê cho coi!
Kiểu 3: Mô phỏng người trượt tuyết
Tiếp tục là một món salad rau củ nhưng được tạo hình khác đi 1 chút.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Dưa chuột
- Cà rốt
- Ớt chuông (màu đỏ và vàng)
- Cần tây
- Phô mai
- Rau thìa là
- Củ cải tím
Cách làm như sau:
Bước 1: Cắt lõi của củ cải tím thành khuôn tròn làm đầu của người trượt tuyết
Bước 2: Cắt vát 1 miếng cà rốt làm thân người
Bước 3: Cắt thêm tay, chân cho người trượt tuyết
Bước 4: Cắt lấy phần vỏ của củ cải để làm kính mắt với miệng cười cho nhân vật đang tạo hình.
Bước 5: Thêm mũ và găng tay được cắt ra từ ớt chuông đỏ
Bước 6: Cần tây làm ván trượt
Bước 7: Cắt thêm cây xung quanh với nguyên liệu dưa chuột
Bước 8: Cắt thật nhỏ phô mai làm tuyết phủ dưới chân người trượt tuyết và trên 1 số ngọn cây.
Bước 9: Cắt thìa là làm chóp mũ và khăn quàng cổ.
Hoàn thiện cuối cùng là mặt trời được làm từ ớt chuông vàng. Và thế là ta đã có 1 bức tranh chuyển thể đầy ngộ nghĩnh từ rau củ. Một món salad hấp dẫn và đẹp mắt không thể chối từ!
Kiểu 4: Làm hình nộm trên cánh đồng
Các nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Cà chua bi
- Dưa chuột
- Quả bơ
- Quả ô liu
- Rau thìa là
- Cần tây
- Cà rốt
Các thực hiện như sau:
Bước 1: Cắt đôi 1 quả cà chua bi to và 1 quả cà chua bi nhỏ làm đầu và thân cho hình nộm
Bước 2: Cắt cà rốt làm chân giả và tay.
Bước 3: Cắt 1 chiếc mũ cần tây vui nhộn cho anh chàng.
Bước 4: Phủ đầy miếng bơ thật chín xuống dưới chân hình nộm
Bước 5: Cắt nhỏ ngọn của thìa là, sau đó trang trí dưới chân anh bạn hình nộm của chúng ta
Tada! Hoàn thành sản phẩm đẹp mắt và độc đáo.
Với những ý tưởng hay ho này, bạn có thể giúp con mình ăn ngon miệng hơn, có khi, đây cũng là một cách giải stress tốt của các mẹ sau những giờ làm việc căng thẳng chốn công sở ấy chứ! Vừa vui cho mẹ, vừa ngon cho con, hãy thử bắt tay vào làm xem sao nhé!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét