Văn phòng Diện Chẩn Sống Khỏe_ Khu nhà 102 Ngõ 95 Chùa Bộc-Đống Đa-Hà Nội _ ĐT : 0906143408

Hướng dẫn lý thuyết và thực hành cơ bản miễn phí cho những quí vị thực sự yêu thích Diện Chẩn . Hãy gọi cho chúng tôi để biết lịch .

Tư vấn sức khỏe , chẩn bệnh đưa ra phác đồ miễn phí.

Thứ Hai, 21 tháng 9, 2015

"Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp

Cách tỉa hoa cúc đại đóa từ đu đủ không quá khó nhưng đòi hỏi chị em cần sự tập trung và tỉ mỉ.
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ thon dài ruột đặc
- Nạo và dao nhỏ
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 1
Thực hiện:
Bước 1: Dùng dụng cụ nạo bỏ phần vỏ để tạo các đường bằng nhau.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 2
Bước 2: Dựng đứng quả đu đủ lên. Khi chẻ tay ghì lưỡi dao, tay kia cố định quả đu đủ.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 3
- Chẻ từ trên chẻ xuống các đường thật mỏng sao cho ko bị đứt.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 4
- Dùng dao cắt bỏ các góc giữa các đường thẳng để tạo sole.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 5
- Cứ cắt như thế cho tới hết (mỗi lớp cánh cách nhau 1cm).
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 6
-Tiếp tục chẻ từ trên chẻ xuống để tạo lớp cánh thứ 2.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 7
- Hết 1 lượt lại cắt bỏ 1 lớp để tạo các cánh sole.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 8
Bước 3: Khi tỉa đến gần hết thì khoét bỏ phần ruột, ngâm qua nước để cánh cứng hơn.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 9
-  Bắt đầu chẻ cánh từ trong ra ngoài, từ trên xuống dưới. Hết lớp nào cố định lớp đó bằng miếng  đu đủ để dễ dàng làm các lớp tiếp theo.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 10
- Chừa lại 2 lớp cánh cuối cùng để tạo họa tiết. Các lớp còn lại bạn có thể lấy dây hoặc nguyên liệu nào đó để cố định lại cho gọn.  Nếu muốn hình gì cho 2 lớp cánh bên dưới có thể dùng bút vẽ trước các đường viền.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 11
- Có thể lấy kéo cắt trực tiếp hoặc dùng dao rạch theo các đường đã vạch sẵn bằng cách kê 1 vật cứng dưới lớp cánh và dùng đầu mũi dao trích họa tiết.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 12
- Làm như thế cho tới hết sau đó mang ngâm qua nước lạnh.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 13
- Dùng đầu đũa vuốt các cánh hoa bên trên để tạo dộ cong. 2 lớp dưới đẩy các chi tiết đã tỉa lên dùng đũa vuốt nhẹ.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 14
Sản phẩm đã hoàn thiện là hoa cúc đại đóa từ đu đủ.
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 15
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 16
 "Hô biến" quả đu đủ thành cúc đại đóa siêu đẹp - 17
Lưu ý:
- Chọn đu đủ là quan trọng nhất. Mọi người nên chọn loại quả thon dài, đều và đặc ruột. Càng nhiều lớp bông hoa sẽ càng đẹp hơn.
- Các cánh hoa ko nên quá mỏng sẽ dễ đứt và nhanh héo, dày quá thì nhìn khá cứng và khôngo tạo đc nhiều lớp
- Đu đủ trước khi làm dùng dao khứa nhẹ dọc theo qủa đu đủ cho cháy hết nhựa. Ngâm ngay đu đủ vào chậu nước sau 30đến 1tiếng là dùng được hoặc có thể cắt bỏ 2 đầu.
- Đu đủ héo sẽ dễ tỉa hơn.


Không có nhận xét nào:

Đăng nhận xét