Văn phòng Diện Chẩn Sống Khỏe_ Khu nhà 102 Ngõ 95 Chùa Bộc-Đống Đa-Hà Nội _ ĐT : 0906143408

Hướng dẫn lý thuyết và thực hành cơ bản miễn phí cho những quí vị thực sự yêu thích Diện Chẩn . Hãy gọi cho chúng tôi để biết lịch .

Tư vấn sức khỏe , chẩn bệnh đưa ra phác đồ miễn phí.

Thứ Năm, 30 tháng 4, 2015

Tỉa dưa hấu thành hình tàu ngầm ngộ nghĩnh


Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- Dưa hấu: 1 quả càng dài càng tốt, nên chọn loại ít hạt để khi cắt nhỏ thì dưa không nát.
- Dao bổ dưa, dao lưỡi cưa (thường dùng cắt tạo hình rau củ).
- Tăm nhọn, ống hút.
- Tượng thuyền trưởng loại nhỏ, bạn có thể dùng hình người trong bộ lego đồ chơi của bé.
- Thêm hoa quả tròn nhỏ như nho và việt quất.

Bước 1:
Cắt giảm 1/4 quả dưa theo chiều dọc để có một mặt phẳng đặt dưa đứng vững vàng khi áp xuống đĩa lớn hoặc thớt nhựa.
Xẻ dưa bằng một đường dao song song với mặt phẳng vừa cắt nhưng nằm ở 1/4 phía trên để tạo nắp tàu ngầm.

                                                                                         
Bước 2:
Phần ruột dưa được múc ra bằng thìa nông cỡ lớn, nếu khéo léo bạn có thể dùng dao pha khối dưa và nhấc ra dần cho khỏi nát dưa. 
Bạn dùng dao lưỡi cưa (loại cắt tạo hình cho rau củ) để cắt dưa thành những lát nhỏ, có thể trộn salat hoa quả nếu thích. Các rãnh nhỏ tạo bởi đường lưỡi cưa của dao sẽ giúp cho salat dưa của bạn mau ngấm.

 
Bước 3:
Phần vỏ dưa (ở lát dưa cắt giảm đầu tiên) được tận dụng làm các bộ phận tàu ngầm gắn vào quả dưa dài.  Bạn cắt đôi miếng vỏ dưa đó để có thể tạo được hai hình đối xứng. Trên một nửa vỏ dưa vừa cắt, bạn cắt một hình thang có khoét khe nhỏ ở giữa. Sau đó căn ke hình dưa này vào nửa dưa còn lại để cắt theo một miếng đồng dạng nhưng có chiều ngược lại. Úp hai hình dưa vừa cắt vào nhau và cắt một thanh vỏ dưa để đút qua khe hở đã tạo sẵn. Sau cùng dùng tăm cắm toàn bộ mô hình này lên đầu "tàu ngầm" tức một đầu tròn của quả dưa.

Bước 4:
Phần vỏ dưa còn lại được cắt thành một hình thang bé hơn và có cắt một khe nhỏ ở một cạnh dài. Cũng cắt một thanh dưa nhỏ để gài vào khe đó, tạo thành bánh lái của tàu ngầm. Bạn dùng tăm cài "bánh lái" vào phía sau "tàu ngầm" nhé, tức là vào gần cuống dưa.

Bước 5:
Cắt một thanh nhỏ vỏ dưa có một móc nhỏ như tạo hình số 7, rồi cắm lên mu tàu để làm kính tiềm vọng cho thuyền trưởng, bạn dùng hai ống hút nhỏ cắm phía sau vị trí tượng thuyền trưởng để vờ như cáp tàu.
Đặt tàu ngầm dưa vào đĩa bầu dục lớn, bày salat dưa cắt nhỏ vào lòng "tàu ngầm" còn xung quanh là những quả việt quất hay nho tối màu, phía sau nền cảnh dùng màu xanh dương càng hợp:


Khá ngộ nghĩnh, dễ thương và ngon mắt phải không bạn, chúc bạn thành công với mẫu tỉa dưa đơn giản này nhé!

Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm

Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
 
 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau: 

 - Dưa hấu 
 - Bút dạ 
 - Dao mũi nhọn 
 - Nạo nhỏ (nếu có) 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 1: 

Vẽ vài ngôi sao to nhỏ xen kẽ nhau ở một đầu dưa lan sang hết nửa quả dưa, nửa quả còn lại bạn vẽ 4 đường lượn sóng vòng qua hai bên dưa nối hai đầu của đám sao lại với nhau, vờ như đó là đường ánh sáng của dải ngân hà. 

Chú ý: sau khi vẽ một nét, bạn vẽ lại nét thứ 2 song song với nét đã vẽ, cách nhau chừng 3mm - 5mm. Hay nói cách khác là bạn vẽ nét đôi.
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 2: 
Dùng mũi dao rọc vào nét vẽ bao ngoài và viền trong của những hình bạn đã vẽ, mũi dao ngập vào dưa từ 0,5cm - 1cm. Nếu đã thạo nạo vỏ dưa trong hình vẽ thì bạn có thể bỏ qua thao tác rọc dao theo hình này. 
Sau đó nghiêng lưỡi dao để gọt nạo phần vỏ bên trong khuôn hình các ngôi sao, phần nét vẽ đôi để nguyên vỏ xanh. Bạn có thể dùng nạo nhỏ để nạo vỏ dễ hơn. 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 3: 
Sau khi nạo vỏ cho phần hình sao, bạn nào bỏ phần vỏ nằm giữa các đường nét đôi vẽ lượn sóng, tạo nền trắng cho nét đôi này nổi bật màu vỏ xanh. 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 4: 

Cắt bỏ phần dưa phía trên phần hình vẽ, ban đầu bạn cắt khối lớn và cách xa hình vẽ chừng 2cm để tránh trường hợp đường cắt làm rạn vỏ dưa vào phần hình vẽ.
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 5:  
Cắt từng khối lớn ruột dưa ra ngoài hoặc dùng thìa múc dưa để múc ra các bóng dưa tròn, hoặc đơn giản hơn thì dùng thìa thường (nên dùng thìa có khe thủng để dưa dễ tứa nước ra qua khe, không bị ép nát dưa) múc từng khối dưa lớn ra. Múc dưa xong bạn cắt giảm phần biên thừa ngoài hình vẽ. 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 6: 

Bạn cẩn thận cắt phần dưa thừa theo sát khít đường vẽ dải ngân hà, sở dĩ bạn phải cắt dần từng chút một như vậy là vì vỏ dưa giòn dễ bị bể nứt xuống suốt quả dưa.
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Bước 7: 
Bạn nạo khoét thêm một chút cùi trắng dưa bỏ đi, tại khe lượn sóng lớn ở giữa và tại các khoảng trống giữa những ngôi sao, khoét phẳng đều từng ít một cho tới khi thấy  ruột dưa đỏ thì thôi, hoặc bạn khoét thủng hẳn tạo thành các khe trống cũng được.
Giờ thì bạn đã có được một bình dưa trang trí hình dải ngân hà lấp lánh đêm rằm Thung Thu rồi, bày bóng dưa và các hoa quả xắt nhỏ đầy màu sắc vào bình dưa thôi.
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Nghiêng ở góc độ khác, những vì sao như kéo dài vệt sáng theo đường lượn sóng mà bạn đã khéo léo nạo vỏ và khoét cùi. 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Toàn bộ phía trước một đầu dưa là những vì sao trắng sáng, viền xanh lá tươi tắn và ẩn phía sau là nền ruột dưa đỏ làm nổi bật những vì sao. 
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Nhìn từ trên xuống, bình dưa của bạn thật hấp dẫn! Trung thu vừa được thưởng thức hoa quả ngon, lại được chiêm ngưỡng những hình ảnh đẹp như ngân hà lấp lánh, còn gì tuyệt hơn!
Tỉa dưa hấu hình sao lấp lánh đêm Trung thu
Hãy nhanh tay trổ tài khéo tay của bạn đi nào! Chúc bạn cùng gia đình và bạn bè có một đêm Trung thu thật đầm ấm, tươi vui và hạnh phúc! 

Tỉa dưa hấu thành giỏ hoa đựng salad đẹp mắt



                                                                                         
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:

- 1 quả dưa hấu tròn hoặc dưa hấu dài. Bạn nên chọn quả bầu bĩnh, căng tròn, loại ít hạt hoặc không hạt (nếu bạn muốn dùng ruột dưa làm salat).
- Dao tỉa dưa hoặc dao gọt vỏ hoa quả loại nhỏ, dao thái/bổ dưa loại to bản
- Tô và thìa múc dưa (nếu muốn lấy các cầu dưa nhỏ) hoặc thìa to và nông (để dưa khỏi nát). 

Bước 1:

Dùng dao to bản cắt hai lát mỏng ở hai đầu dưa để tạo mặt phẳng, đặt dưa thăng bằng. Sau đó, bổ đôi dưa theo chiều ngang, bạn có thể bổ hai phần bằng nhau hoặc hai phần to nhỏ khác nhau để tạo hai giỏ có kích cỡ khác nhau.

Bước 2:

Dùng thìa múc các cầu dưa nhỏ hoặc dùng thìa to bản nhưng nông để múc các khối ruột dưa lớn ra một tô riêng. Thái nhỏ dưa và trộn salat nếu thích.

Bước 3:
Dùng đầu tăm hay bút bi hết mực để vẽ lên miệng trên của mỗi nửa quả dưa hình cánh hoa liên tiếp, tương tự như hình chữ V cách điệu, uốn lượn. Nếu bạn chưa quen vẽ thì có thể in hình bên, cắt mẫu giấy, rồi dán vào sát mép vỏ dưa để cắt theo. Cách làm này chỉ lần lượt tạo được 1 chiếc giỏ.

Còn nếu thạo tỉa, bạn có thể vẽ trước khi bổ đôi dưa, dùng mũi dao tỉa theo nét vẽ. Mũi dao chỉ cần đi qua lớp vỏ dưa xanh và trắng, đôi chỗ đâm dao vào sâu để tiện tách dưa ra hai nửa. Múc hết ruột dưa rồi dùng dao sửa sang lại nét tỉa trên vỏ dưa. Cách làm này bạn chỉ cần tỉa 1 lần trên đường vẽ là có được cả 2 giỏ dưa.

Bước 4:

In mẫu con thằn lằn hay hình mẫu con vật ngộ nghĩnh, sinh động nào khác. Nên in cỡ vừa với phần vỏ dưa thừa bạn đã cắt bỏ ở bước 1. Cắt theo hình in để có mẫu giấy.

Bước 5:

Căn ke mẫu giấy lên vỏ dưa thừa và cắt theo thành hình con vật dễ thương.
Trút salad hoa quả vào giỏ dưa có miệng tỉa hình cánh hoa, bày thêm những đồ ăn nhẹ xung quanh, đặt chú thằn lằn ngộ nghĩnh mà bạn vừa tỉa vào bên cạnh. Như vậy, bạn đã có một giỏ đựng salad giản dị mà thật ấn tượng!
 
 
Chúc bạn cùng người thân vui vẻ bên giỏ dưa dễ thương!

Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương

Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- 1 quả dưa lưới tròn
- Dao tỉa dưa (nếu có) hoặc dao gọt hoa quả loại nhỏ có mũi nhọn
- Thìa múc dưa thành những bóng tròn
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 1:
Cắt hai lát mỏng ở hai đầu dưa, phần đáy dưa sẽ bằng phẳng để dưa đứng vững vàng.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 2:
Dùng mũi dao rạch trên bề mặt trên của dưa thành 8 phần đều nhau. Ban đầu rạch hai đường vuông góc thì tạo 4 phần đều nhau, chia tiếp mỗi phần làm đôi là được.
Từ các đầu khía sát mép ngoài vỏ dưa bạn dọc dài từ trên xuống dưới để tạo thành các khe mũi cho dưa, như thế dưa sẽ được rạch thành 8 múi. Bạn cũng có thể chia làm nhiều mũi hơn nếu quả dưa của bạn to, 12 múi chẳng hạn.
Gọt nhẹ từng múi vỏ dưa từ trên xuống dưới và để lửng ở gần dưới đáy.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 3:
Bạn sẽ tạo được 8 - 12 cánh hoa sau khi gọt lớp vỏ dưa ngoài cùng. Chia lại các khía và mũi như bước 2 sao cho lớp cùi dưa phía trong sẽ được gọt so le so với lớp vỏ dưa phía ngoài. Phần cùi dưa dày nên bạn không gọt mỏng như lớp vỏ mà gọt dày chừng 0,7cm. Nhẹ tay vì phần cùi dưa dễ bở gãy. Bạn có thể tạo thêm lớp cánh hoa nữa so le với lớp cánh hoa này nếu cùi dưa còn đủ dày.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 4:
Dùng thìa múc dưa múc hết phần ruột dưa thành các bóng tròn và để riêng ra một tô bảo quản mát trong tủ lạnh để dùng dần.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 5:
Dùng mũi dao khoét bỏ các hình chữ V trên hai cạnh của mỗi cánh hoa dưa phía trong sau khi đã cắt giảm cho các cánh có dáng nhọn.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Bước 6:
Các cánh hoa dưa phía ngoài được khoét khía dọc mỗi cánh tạo dáng lá, các khía chữ V ở hai bên cánh cũng được khía nhỏ hơn và dày hơn để tạo răng cưa của lá.
Bạn chỉ nên bày ít một những bóng dưa vàng vào trong lòng bát dưa đã tạo, như thế sẽ giống như nhụy vàng nằm giữa bông hoa. Màu xanh, vàng nhạt và vàng cam của chính quả dưa được phối hợp hài hòa bắt mắt, hết sức tự nhiên.
Tỉa dưa lưới thành bát hoa dễ thương
Không quá khó để tỉa một vỏ dưa tưởng chừng như bỏ đi thành một bát đựng salad hoa quả tuyệt đẹp, bạn hãy thử nhé!

Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ

Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 1 
Bạn cần chuẩn bị những nguyên vật liệu như sau:
- Dưa hấu
- Dao lớn bổ dưa, dao nhỏ mũi nhọn để tỉa dưa
- Hai quả cam vỏ vàng
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 2
Bước 1:
Cắt giảm hai đầu dưa để đặt dưa được vững vàng và dễ gọt. Gọt bỏ phần vỏ dưa xanh và phần cùi trắng.
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 3
Bước 2:
Thái dưa thành những lát lớn có độ dày 1cm - 1,5cm. Xắt những lát dưa này thành các thanh dài, sau đó xếp các thanh dưa nằm đều nhau và xắt thành những thẻ ngắn chừng 10cm.
Coi những thẻ dưa như những viên gạch nhỏ, bạn xếp thành hình khối vuông rỗng đơn giản, vờ như 4 bức tường nhà.
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 4
Bước 3:
Dùng dao nhỏ mũi nhọn cắt khoét ô trống nhỏ làm cửa ra vào.
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 5
Bước 4:
Cắt hai ô vuông nhỏ bằng vỏ dưa đủ để ghép thành hình mái nhà. Cắm tăm vào "bức tường dưa" và cắm từng mái nhà chếch chéo vào đó, chụm hai đầu mái vào nhau.
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 6
Bước 5:
Dùng những "viên gạch dưa" xếp hàng rào hay khuôn viên trang trại, bày trong đó những con vật đồ chơi yêu thích, ví dụ đặt con ngựa thì coi như đây là chuồng ngựa và bãi chăn thả của nó.
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 7
Bước 6:
Cắt một miếng vỏ dưa thành hình chữ nhật, xếp 1 hàng thẻ dưa đỏ xung quanh phía trên. Cắt hai lát cam vàng làm bánh xe và dùng tăm làm trục xiên hai bánh. Đặt phần vỏ dưa xanh lên trên hai trục bánh như thế và bày ngựa đằng trước vờ như ngựa đang kéo xe chở... gạch.
Theo ý tưởng cắt dưa thành gạch để xếp nhà, xếp khuôn viên, cộng thêm cách làm chiếc xe kéo đơn giản, bạn hãy sáng tạo các mô hình trang trại yêu thích của riêng bạn nhé!
Tỉa dưa hấu thành mô hình nông trại vui vẻ 8
Chúc bạn vui vẻ và có thể bày trò xếp dưa này cho bé con nhà bạn cùng vui!

7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp

Kiểu 1: Chú ếch xanh ngộ nghĩnh

7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 1
Một miếng táo xanh khía khe ở giữa, vài quả nho xanh bổ đôi bấm tỉa nhọn chữ V tạo 3 ngón chân, sắp xếp đối xứng chút là bạn đã có hình chú ếch xanh ngộ nghĩnh rồi. Hai mắt tròn bằng kem và nho khô đấy, trông đáng yêu không?
Kiểu 2: Bướm vàng xinh xắn
 
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 2
Những miếng táo chính bổ to nhỏ từng đôi một và xếp cân xứng hai bên một mẩu cà rốt, chút nho khô làm đốm cánh, hai chiếc râu có thể làm từ vỏ táo, mẫu cánh bướm này hẳn vừa ý các bé gái.
Kiểu 3: Sâu xanh tắm nắng
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 3
Mẫu chú sâu dễ cho bạn sắp xếp nhất, chỉ cần cắt nhiều nửa nho đều nhau hay những khoanh táo đều nhau rồi ghép thành chuỗi thân sâu, thêm vài chi tiết nhỏ thôi là chú sâu hoa quả hình thành. Sâu không còn đáng sợ nữa, ăn được luôn, quá thú vị!
Kiểu 4: Rùa con tập bơi
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 4
Mẫu rùa đơn giản này bé có thể tự xếp được, bạn hãy hướng dẫn bé nhé! Một lát táo hay lên tròn ở giữa đĩa, các nửa nho xếp đều bên trên gợi mai rùa chia ô, chân đều bốn góc, phần đuôi cắt miếng nho giảm nhỏ đi, phần đầu đính hạt vừng làm mắt.
Kiểu 5: Cá vàng bơi trong bể nước
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 5
Những lát cam tròn xếp trên đĩa dài chính là phần thân mình của những chú cá đáng yêu, vỏ cảm cắt đương giản tạo hình đuôi và miệng cá. Ô liu hay nho đen xếp từ to tới nhỏ dần làm bong bóng cá thổi lên. Trong lúc bé mải ngắm đàn cá tung tăng thì bạn có thể đã mời được bé ăn thêm mấy miếng cam bổ riêng rồi.
Kiểu 6: Chim công khoe sắc
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 6
Một nửa quả lê nhỏ làm thân con công, đuôi xòe ra những lát nho bổ đôi, chỉ đơn giản là xếp nho thành 3 đường vòng cung lớn dần và liên tiếp nhau. Xen những quả nho đen hoặc ooliu và giữa các "lông công". Các chi tiết nhỏ của tạo hình con vật từ hoa quả thế này thường được cắt từ lát cà rốt hoặc lá rong biển.
Kiểu 7: Dừa soi bóng nước
7 kiểu cắt xếp trái cây siêu tốc mà đẹp 7
Một đĩa hoa quả sắp xếp thế này không chỉ hấp dẫn trẻ em mà ngay tới người lớn cũng rất hứng thú. Bổ đôi chuối xếp trái chiều làm hai thân dừa ngả sang hai bên, kiwi xanh bổ cau đều đặn xếp làm lá dừa tỏa ra, phía dưới cùng là các múi quýt xếp làm nền đất, lại gợi cảm giác sóng lượn quen thuộc với hình ảnh dừa soi bóng nước.
Chỉ là cắt xếp đơn giản chứ không cầu kỳ uốn tỉa, vì thế bạn hãy tự tin thực hiện nhé. Chúc bạn sáng tạo thêm nhiều kiểu sắp xếp hoa quả mới và thú vị!